產區澳大利亞 瑪格麗特河
澳大利亞 瑪格麗特河
大氣 強勁 飽滿酒體
烤牛排 陳年乳酪
品酒筆記
精選優秀年份下成熟葡萄藤所結果實釀造而成,這款酒果香馥郁,蘊含黑莓和黑醋栗的迷人香氣,同時伴以開胃的月桂葉的芬芳,強勁的單寧和橡木所帶來的香料氣息,飽滿而平衡。
釀造工藝
瑪格麗特河產區葡萄生長季的氣候一直保持良好。冬季的雨水幫助土壤層儲備豐富的養分,而穩定的氣候條件使得葡萄產量雖低,但品質喜人。產區森林內盛開的美葉桉花吸引了大量的鳥類,從而使它們不來擾亂莊園,持續干燥溫和的天氣也減少了病蟲害的壓力。這年4、5月份氣候涼爽,因而葡萄果實成熟期延遲,采收季比平常晚了一周,有利于晚熟的赤霞珠葡萄果實發展風味物質和復雜性。