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    首彩巴羅莎山谷西拉紅葡萄酒
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    首彩巴羅莎山谷西拉紅葡萄酒 精選系列

    產區澳大利亞 巴羅莎山谷

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    • 澳大利亞 巴羅莎山谷

      產區

      澳大利亞 巴羅莎山谷

    • 大氣 粗獷 酒體飽滿

      風格

      大氣 粗獷 酒體飽滿

    • 燒烤 烤羊排 牛肉

      食物搭配

      燒烤 烤羊排 牛肉

    品酒筆記


    辛辣的黑色水果,橡木風味和柔順的單寧;所有這些都是飽滿酒體的巴羅莎西拉所具備的。


    釀造工藝


    三月底手工采摘,果實去梗,在靜態開口的發酵器內發酵,之后泵抽,在較舊的美國Hogshead橡木桶中熟成12個月,一部分在發酵罐內加入法國橡木條。


    澳大利亞  巴羅莎山谷


    澳大利亞最最古老和最知名的葡萄酒產區巴羅莎谷屬南澳溫暖氣候產區。葡萄藤最初種植是在1842年,如今已經有許多第六代葡萄農在這里工作。這一產區也以工藝食品生產商而聞名。距阿德萊德北部一個小時車程,其首府城市是備受歡迎的旅游地。粗獷的西拉是巴羅莎的標簽備受夸贊的財富,但是歌海娜也在聲名鵲起,受歡迎程度不斷增加。巴羅莎擁有世界上現存最古老的少數莊園和老藤。因此巴羅莎葡萄和葡萄酒協會已建立老藤憲章和老藤注冊登記項目以保護該產區的葡萄樹遺產。這一產區主要有兩大土壤類型,都是屬于肥力較低,褐色,砂壤到黏土和砂質淺褐色灰土到深灰褐色土壤——但是產區內也有多樣土壤類型。




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