產區意大利-阿斯蒂
容量750ML
意大利-阿斯蒂
細膩高泡 芳香清爽
各式中餐百搭首選
品酒筆記:
這是一款好喝到"冒泡"的芳香起泡酒,淡檸檬黃色的酒液,倒入杯中便有源源不斷的氣泡升起,充盈奔放,帶來視覺上的享受。開瓶后水晶葡萄、桃子、柑橘皮、茉莉花清香撲鼻而來。入口感受到花香和成熟百香果風味,清新爽口,酸度宜人,是各式中餐的百搭首選,搭配辛辣菜肴尤佳。
意大利-阿斯蒂Asti:
阿斯蒂在1967年被評為DOC法定產區,在1993年晉升為DOCG法定產區。皮埃蒙特阿斯蒂的特色是多山,非??拷柋八股?,地貌溝壑縱橫,土壤主要為富含鈣質的白堊土。阿爾卑斯山和波河共同形成了特有的霧,經常覆蓋著該地區,讓葡萄慢慢成熟,促進風味物質的產生。雖然阿斯蒂與波爾多在同一緯度,但它是大陸性氣候,遠離海洋的緩和影響,夏季降雨有限,陽光充足,葡萄得以充分成熟。一般來說,阿斯蒂起泡酒采用罐式發酵法進行釀造,需要在壓力罐中進行二次發酵,得到甜型的、酒精度在9.5%度以下的高起泡葡萄酒。