產區寧夏賀蘭山東麓
容量750ML
寧夏賀蘭山東麓
口感圓潤飽滿,單寧剛中帶柔
口味清淡的菜系,如粵菜、江浙菜
品酒筆記
酒液呈寶石紅色,擁有馥郁的櫻桃、藍莓等黑色水果芬芳,橡木桶陳釀賦予的焦糖、炒堅果等香氣增添其復雜度??诟袌A潤飽滿,單寧剛中帶柔,建議搭配粵菜、閩南菜、江浙菜等口味清淡菜系,馥郁的果香中伴隨著獨特的中國草本風味,與菜肴平衡協調。酒液中肉桂、丁香等香料氣息,使得菜肴脂香四溢,更加復雜圓滿。
莊園介紹
百事活寧夏莊園位于賀蘭山東麓產區,始建于1998年,是國家首批發展國產葡萄酒產業的推動者。種植釀造基地近3000畝,品種涵蓋赤霞珠、美樂、西拉、馬瑟蘭等。同時成為寧夏核心產區最早一批獲得國家種植釀造雙有機認證的莊園、也是“國家地理標志保護產品”授權莊園之一。莊園具有優越的風土條件及幾十年長樹齡的葡萄藤,利用“天時地利人和”的自然理念,待葡萄成熟后,等待果實精華進一步濃縮后再進行采收,打造出【晚采】這一具有獨特性和突破性的種植釀造工藝,以“兩棵樹釀一瓶酒”的珍稀產量,成就風格柔韌、酒體飽滿、極具草本氣息和強勁生命力的“中國有機晚采干紅”,多次榮獲國際專業比賽大金獎、金獎等最高榮譽。