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    首彩年份茶色波特甜紅葡萄酒
    首彩年份茶色波特甜紅葡萄酒

    首彩年份茶色波特甜紅葡萄酒 珍藏系列

    產區葡萄牙 杜羅河

    詳情快覽

    • 葡萄牙 杜羅河

      產區

      葡萄牙 杜羅河

    • 甜美多汁 豐富大氣

      風格

      甜美多汁 豐富大氣

    • 馬卡龍 焦糖布丁 巧克力蛋糕

      食物搭配

      馬卡龍 焦糖布丁 巧克力蛋糕

    品酒筆記


    經典的茶色波特酒,濃郁的香氣伴隨著復雜的口感,甜美絲滑,帶有無花果、甘草和肉桂的香味,余味中烤堅果和焦糖展現出其醇厚綿柔的陳年風味。即便開瓶后未飲用完,冷藏狀態下,其美味的口感依舊可保持將近一個月。


    釀造工藝


    這款酒融合了經典的杜羅河紅葡萄品種國家圖瑞加、多瑞加弗蘭卡、紅洛列茲和少量其他當地品種。將葡萄去梗,并在可控溫的大桶中緩慢發酵,以最大程度地提取顏色和風味。為了保留葡萄酒中更多天然水果的甜美風味,將酒液進行強化,打斷發酵。然后在稱為巴爾塞羅(balseiro)的木桶中陳釀,直到2019年末才進行裝瓶,共經歷了15年的木桶熟成!


    葡萄牙 杜羅


    這款酒的葡萄是在杜羅中部地區圣.若昂.達,佩斯奎拉附近的高架葡萄園中種植的,這里能夠出產質量良好葡萄酒。由片巖和板巖構成的杜羅河岸,經受了寒冷的冬季和炎熱干燥的夏季,形成了顏色深、味道濃且產量低的葡萄??f多葡萄園的多樣性為葡萄提供了各種復雜的香氣風味,幫助我們釀造出了頗具深度和復雜性的葡萄酒。


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