產區澳大利亞 瑪格麗特河
澳大利亞 瑪格麗特河
層次豐富
牛腩 蘑菇餡餅
品酒筆記
這款葡萄酒香氣復雜,有著黑色漿果,巧克力和石楠佐以點綴的香草香氣。輕酌一口,即可感受到它豐富的層次感,黑色漿果的水果風味,精巧的橡木味以及柔軟的單寧。 可新鮮飲用也可窖藏一段時間待成熟飲用。
釀造工藝
葡萄果實經過挑選由人工于三月底采摘,大部分采自維爾雅次產區,一部分產自卡布努普。需在高架露天的發酵槽中發酵達3周。這款酒在三成新的法國橡木桶中陳年15個月。
澳大利亞 瑪格麗特河
瑪格麗特河是澳洲最優質的產區之一。特別在釀造赤霞珠和赤霞珠梅洛混釀上卓有成就。 該產區位于佩斯以南300千米,三面環海。正是它的優越地勢使其成為免受污染與干擾人間天堂。 它長近100千米,寬約27千米,這里擁有獨特的微氣候,因此這里的每個葡萄莊園產出的佳釀都各具風土特色。