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產區澳大利亞 希夫閣
澳大利亞 希夫閣
濃郁芳香 單寧細膩
烤牛肉 烤羊肉
品酒筆記
這款葡萄酒擁有紫羅蘭的芳香和多汁桑葚,黑莓及混合胡椒風味。入口富含豐富的漿果風味,單寧柔順。
釀造工藝
釀造這款酒的葡萄源自希夫閣兩個優秀的葡萄園,園內分布出名的寒武紀土壤:產區北部的葡萄采收于二月末的最后幾天,而南部產區較涼爽,因此采收期晚幾周。
希夫閣產區因其古土壤出產的西拉紅葡萄酒日漸聞名。該產區古老貧瘠的土壤雖天然低產,卻培育出色澤較深,風味濃郁的果實。